Expo Rurale 2014: coltivare la memoria per nutrire il futuro
Expo Rurale 2014 invade nuovamente il Parco delle Cascine alle porte della rinascimentale Firenze per ricreare quel percorso storico che lega le generazioni del passato con quelle attuali. E’ una grande festa, e come potrebbe essere altrimenti quando si parla di natura e del “buon vivere”, perchè è questo il motto della grande kermesse rurale che parte dalla terra per farci comprendere meglio tutto il ciclo della natura; è un momento nel quale sottolineare come la Toscana sia da sempre una terra a vocazione agricola e agroalimentare.
Siamo quest’anno alla IV edizione di Expo Rurale, un’occasione nella quale la natura è posta al centro della riscossa verde che trasforma spesso gli hobby farmer in veri e propri imprenditori, perché hanno capito che la terra è una passione, non un lavoro.
Per quattro giorni verrà offerto a tutti coloro che desiderano conoscere e vivere l’agricoltura della Toscana, un modo per capire e confrontarsi. L’intreccio di cultura, lavoro dell’uomo e bellezza della natura rappresentano un trittico di situazioni che fortemente uniscono l’uomo nel rapporto con la terra, trasformandolo in custode e non in sfruttatore dei campi.
I riti agricoli del passato sono al centro della manifestazione, un altro modo per capire i perché, non come nostalgia del tempo passato, ma come riscoperta di quel legame antico che preservava, anche con le citazioni e modi di dire, il rapporto di equilibrio tra il mondo dell’uomo e quella della natura.
Laboratori, eventi, dimostrazioni, corsi e degustazioni, tante occasioni, anche per imparare a farsi quell’orto sul terrazzo di casa, oggi tanto di moda o costruire una casa ecocompatibile e riconoscere il vino e l’olio di qualità. Qua e la gli animali da fattoria, come su una grande aia del tempo passato, animali che oggi i più vedono solo nelle illustrazioni, mentre qui saranno a portata di mano; anche i piccoli segreti per il bel giardino fiorito si riveleranno a voi come per magia.
Alle Cascine, che furono il grande orto granducale di Firenze, ci sarà il modo di approcciarsi con i settori produttivi e le filiere della ruralità regionale, dalla olivicoltura alla viticoltura, mentre in appositi stand sarà possibile scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio, magari facendo la spesa e portare a casa dei prodotti che difficilmente è possibile trovare tutti i giorni. Sarà una grande passeggiata tra Dop e IGP, quindi tutti a Expo Rurale 2014.
Giuseppe Garbarino
http://www.exporurale.it/